Lleve una cacerola al fuego junto con el aceite y dore la cebolla y los pimientos por 3 minutos.

En un recipiente mezcle la salsa de soya, la miel, el puré de tomate, la harina de maíz y el vinagre. Incorpore esta mezcla a la cacerola, adicione el caldo, remueva y deje cocer por  3 minutos hasta que suelte el hervor, añada las piñas cortadas en trozos pequeños, deje cocer hasta que espese. Retire del fuego, deje enfriar.

Caliente una parrilla, barnícela con aceite y lleve a asar a fuego medio.
Sirva inmediatamente acompañado de la salsa y si es de su agrado, verduras al vapor.