Ensalada de mortadela, pasta y verduras
En un recipiente mezcle, la mayonesa, la mostaza, el vinagre y salpimiente, intégrelo todo hasta obtener una salsa....

Ensalada Delicia de mortadela y arroz
En una cacerola haga un refrito con el aceite, la cebolla y el pimiento, añada el tomate,  el concentrado de pollo, el agua y el arroz lavado y escurrido...

Mortadela bologna gratinada con palmitos
Coloque en una cacerola 2 cucharadas de mantequilla y 1 de harina sin leudante. Dore la harina por 2 minutos removiendo constantemente...